19 omiljenih recepata

Štrukli u juhi

Ovakvu juhu starinskog štiha možete prirediti i s kupovnim zamrznutim štruklama. Ima ih uistinu kvalitetnih u zamrzivačima gotovo svake prodavaonice. više

Kuhani štrukli

Štrukli su specijalitet gotovo cijele sjeverozapadne Hrvatske. Mogu biti i slani i slatki; i kuhani, i pečeni, i kuhan i zapečeni; i juha, i predjelo, i desert, i glavno jelo i samostalno malo jelo. više

Goveđi rep s kiselim kupusom

Ovo jelo pripremljeno je od velikog broja namirnica koje mirišu na one iz bakine kuhinje i u sebi je sačuvalo “duh“ starih vremena. Otkrijete izvorno i otmite zaboravu najbolje recepte tradicionalne kuhinje. više

Teleći odresci s tartufima

Klasične varijante recepata s tartufima često objedinjuju namirnice intenzivnijeg mirisa koje se mogu nositi s aromom tartufa. Miris bijelog tartufa (Tuber Magnatum Pico) jači je od ostalih vrsta, pa će se skladno povezati s telećim odrescima. više

File nadjeven tartufima

Za jednu od sljedećih svečanih prigoda iskušajte sposobnost baratanja kuhinjskim priborom i upustite se u pripremu jela koje će i najkritičnije ostaviti bez teksta. Tajna se, osim u Vegeti, nalazi i u finim i skupocjenim sastojcima (tartufi!). više

Crveni rižoto

Brojne pristalice rižota crveni će rižoto prihvatiti objeručke. Razlog nije puka privrženost rižotu – crveni će rižoto preplaviti gurmanska nepca osjećajem čistog zadovoljstva. Ne preostaje vam ništa drugo nego kušati! više

Crni rižoto

Ili ga volite, ili ne. Rižoto s crnilom od sipe test je za istinske obožavatelje svega što dolazi iz mora. Hoće li vas primiti za člana takvoga društva? Probajte, pa ćete saznati… više

Dagnje na buzaru

Što reći o poznatom specijalitetu – dagnje na buzaru? Ljubitelji školjaka priznaju da nema riječi koje bi opisale divotu dagnjina mesa u umaku za prste polizati! A tako je jednostavan! više

Pašteta od tunjevine

Jelo mladenačkih kuhinja, bilo studentske, bilo bračne koja tek otkriva užitke o hrani. Kušajte i oduševit će vas! više

Namaz od tunjevine

Jedno od malih, poslovično brzih a predivnih jela. Okusom rezultat višestruko nadrasta i utrošene sastojke i utrošeno vrijeme. više